Molienda
La caña entra al molino y suelta el jugo. El bagazo vuelve como combustible de la hornilla.
Lo que fabricamos Tolvas y desmenuzadoras con estructura y lámina en inoxidable, montadas sobre bases niveladas.
Moniquirá, Boyacá — capital panelera de Colombia
Especializados en la industria panelera 100 % acero inoxidable
Diseño y fabricación a la medida de bateas, fondos, pailas, prelimpiadores y calderas pirotubulares para trapiches y molinos paneleros. Todas las medidas y todos los calibres.
- 01 Fabricación 100 % a medida
- 02 Todas las medidas y calibres
- 03 Equipos para todo el trapiche
- 04 Despachos a todo el país
Quiénes somos
Nacimos donde
hierve la miel
Acerinox JR diseña y fabrica equipos en acero inoxidable desde Moniquirá, Boyacá, el corazón de la producción panelera colombiana. Trabajamos con quienes viven de la caña: trapicheros, molinos y plantas que necesitan equipos que aguanten molienda tras molienda.
No vendemos catálogo cerrado. Cada batea, cada fondo y cada prelimpiador se corta, se rola y se suelda según la medida de su hornilla y el volumen de su producción. Usted nos da la medida; nosotros la convertimos en acero.
- Diseño a medidaAdaptamos cada pieza a las medidas de su hornilla y al espacio real.
- Fabricación directaCorte, rolado, soldadura y pulido de cada pieza, sin intermediarios.
- Acero grado alimenticioSuperficies aptas para el contacto directo con jugo, cachaza y miel.
El recorrido
La ruta del jugo,
de la caña a la panela
Cinco etapas. En cada una hay una pieza de acero que decide si su panela sale limpia, si su hornilla rinde y si su equipo dura una molienda o quince años. Estas son las nuestras.
Prelimpieza
El jugo pasa por cámaras y mallas que retiran tierra, bagacillo y cachaza antes del fuego.
Lo que fabricamos Prelimpiadores de dos y tres cámaras, con malla desmontable y válvula de descarga.
Hornilla
El jugo se concentra en la batería de pailas. Aquí se define el rendimiento térmico del trapiche.
Lo que fabricamos Fondos semiesféricos, pailas planas y pailas pirotubulares con tubos internos para mayor transferencia de calor.
Punteo y batido
La miel llega a su punto y se bate hasta cristalizar. Todo el contacto ocurre sobre acero.
Lo que fabricamos Bateas de batido y tachas de temple con fondo semicircular, baranda y rodachines con freno.
Moldeo y empaque
La panela toma forma en gaveras o se pulveriza. La higiene de la mesa define la calidad final.
Lo que fabricamos Mesas de trabajo, bateas mezcladoras para panela pulverizada y accesorios de manipulación.
Catálogo
Equipos que
fabricamos
Todo lo que ve aquí se fabrica a medida. Escoja el equipo, cuéntenos las medidas de su hornilla y le enviamos la cotización.
Batea panelera con rodachines
Fondo semicircular rolado, baranda tubular y cuatro rodachines con freno para mover el temple sin esfuerzo.
- Cal. 304
- Medida a pedido
- Baranda tubular
Batea cuadrada sobre estructura
Cuerpo cuadrado con fondo redondeado y estructura en tubo cuadrado, ideal para espacios reducidos del trapiche.
- Fondo rolado
- Estructura tubular
- Rodachines
Batea mezcladora para panela en polvo
Diseño robusto e higiénico para mezclar y homogenizar panela pulverizada, con altura ergonómica de trabajo.
- Uso industrial
- Higiénica
- Móvil
Batea de batido tradicional
La batea de toda la vida, ahora en inoxidable: fondo semicircular continuo, sin uniones que retengan residuo.
- Fondo continuo
- Baranda
- A medida
Tachas de temple
Para trabajo pesado y jornadas largas de molienda. Refuerzos estructurales y acabado sanitario en todas las caras.
- Trabajo pesado
- Reforzada
- Larga vida
Fondo panelero semiesférico
Casquete rolado en una sola pieza. Lo entregamos suelto o con la falca ya soldada y probada.
- Pieza única
- Con o sin falca
- Calibres varios
Fondo piramidal con falca
Falca de cuatro aguas soldada al casquete, con cordón continuo y pulido para evitar puntos de corrosión.
- Falca soldada
- Cordón continuo
- A medida
Paila plana de concentración
Cuerpo rectangular con esquinas redondeadas y salida roscada. Se ajusta al vano exacto de su hornilla.
- Esquinas sanitarias
- Válvula
- Medida exacta
Prelimpiador de jugo de caña
Cámaras escalonadas que decantan tierra y bagacillo antes de la hornilla. Manejamos todas las medidas y calibres.
- 2 y 3 cámaras
- Patas niveladoras
- Descarga inferior
Prelimpiador con malla filtrante
Malla en inoxidable atornillada y desmontable para lavado diario, sobre estructura tubular con topes antideslizantes.
- Malla desmontable
- Fácil lavado
- Estructura tubular
Prelimpiador de tres cámaras
Divisiones internas que separan por densidad y permiten sacar la cachaza sin detener la molienda.
- 3 cámaras
- Salida roscada
- Jugo más limpio
Caldera pirotubular para panela
Diseño pirotubular de alto rendimiento: los gases pasan por tubos internos y aprovechan el calor que hoy se le escapa por la chimenea.
- Alto rendimiento
- Grado alimenticio
- Concentración eficiente
Paila pirotubular
Tubos internos soldados que multiplican la superficie de transferencia. Menos leña, menos bagazo, más miel por hora.
- Tubos internos
- Mayor transferencia
- Ahorro de combustible
Desmenuzadora con tolva
Tolva y carcasa en inoxidable sobre base nivelada, con motor y guarda de seguridad instalados y probados.
- Tolva abatible
- Base nivelada
- Motorizada
Mesa de trabajo y moldeo
Superficie lisa sin uniones para moldear, empacar y manipular la panela con las condiciones de higiene que exige la norma.
- Superficie lisa
- Altura a pedido
- Refuerzo inferior
Proyecto completo
¿Va a montar o renovar
todo el trapiche?
Cotizamos la línea completa: prelimpiadores, batería de pailas, bateas, mesas y accesorios, coordinados entre sí y con las medidas de su hornilla.
Hablemos del proyectoNo hay equipos en esta categoría.
Galería
Acero en obra
Piezas terminadas, equipos instalados y el resultado final: panela.
Preguntas frecuentes
Lo que
nos preguntan
¿Fabrican en medidas distintas a las del catálogo?
Sí. Todo se fabrica a medida: usted nos da el largo, el ancho y la profundidad que necesita —o las medidas de la hornilla— y adaptamos la pieza. Manejamos todas las medidas y todos los calibres.
¿Qué calibre de lámina debo escoger?
Depende del uso: una batea de batido no exige lo mismo que una paila sobre fuego directo. Cuéntenos el equipo y cuánto muele, y le recomendamos el calibre que le rinde sin pagar acero de más.
¿Hacen envíos fuera de Boyacá?
Sí, despachamos a todo el país. Coordinamos el transporte según el tamaño de la pieza y el municipio de destino, y le confirmamos el costo antes de fabricar.
¿Cuánto tarda la fabricación?
Varía según el equipo y la carga del taller. Al momento de cotizar le confirmamos una fecha concreta, y durante el proceso le enviamos fotos del avance.
¿Reparan o reforman equipos existentes?
Escríbanos con fotos del equipo. Evaluamos si conviene reparar, reforzar o reemplazar la pieza, y le decimos con franqueza cuál sale mejor para su bolsillo.
¿Dónde están ubicados?
En la Carrera 7 # 24-40, Moniquirá, Boyacá. Escríbanos antes por WhatsApp para asegurarnos de atenderlo con tiempo.
Cotización
Cuéntenos
la medida.
Nosotros ponemos el acero.
Respondemos por WhatsApp el mismo día. Sin compromiso y sin costo.
- WhatsApp y teléfono 310 868 8467
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Dirección
Carrera 7 # 24-40
Moniquirá, Boyacá - Facebook Aceros Paneleros JR